In het tweede seizoen van Actua-Culinair gaan we samen met een politicus op zoek naar een gerecht met een verhaal of een maaltijd die heimwee oproept naar lang vervlogen geuren en vergeten smaken. Deze herontdekking gebeurt onder de vakkundige begeleiding van kookspecialist Ilse Duponcheel. Kookspecialist Ilse adviseert, geeft tips en wijst op mogelijke alternatieven.
Sven Gatz krijgt een dagverse kabeljauw met krielaardappeltjes en botersaus voorgeschoteld. De saus wordt op smaak gebracht met een La Chouffe. De vis wordt gebakken in de oven en moet tussendoor regelmatig bestrooid worden met aromaten.
Wilt u het recept zelf eens uitproberen? Dat kan! Elke week vindt u op deze website de verschillende recepten terug. Daarnaast kan u ook op de rode knop van uw afstandsbediening duwen en navigeren naar Actua-Culinair. Dit is een gratis interactieve functie.
Veel smulplezier!
Laat een reactie achter