In het tweede seizoen van Actua-Culinair gaan we samen met een politicus op zoek naar een gerecht met een verhaal of een maaltijd die heimwee oproept naar lang vervlogen geuren en vergeten smaken. Deze herontdekking gebeurt onder de vakkundige begeleiding van kookspecialist Ilse Duponcheel. Mia De Schamphelaere zal een traditioneel Vlaams gerecht bereiden: een varkenskotelet met stoemp en spinazie. Dit lekker en mals stukje varkensvlees van is afkomstig van het Vitaproject. Alle varkens onder het Vitaproject label worden geboren in België op boerderijen erkend en gecontroleerd door het Vitaproject en door inspecteurs van een onafhankelijk instituut.
Kookspecialist Ilse adviseert, geeft tips en wijst op mogelijke alternatieven.
Wilt u het recept zelf eens uitproberen? Dat kan!
Elke week vindt u op deze website de verschillende recepten terug. Daarnaast kan u ook op de rode knop van uw afstandsbediening duwen en navigeren naar Actua-Culinair. Dit is een gratis interactieve functie.
Veel smulplezier!
Laat een reactie achter